2019年02月10日

チョウザメ

 こないだ 奥豊田でキャビアの親!チョウザメを食べてきました   年に1回のチョウザメ宴会  お招きありがとうございました


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  キャビアでさえあまり口にできないのに、チョウザメを食べれるなんて ほんと貴重な経験できました

   身はしまってて美味しかつた! 刺身も 鍋も 焼いても   フグより旨いよ! 市場にでるといいな~

   養殖 大変だって



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  キャビアは捌いてすぐのやつだから 塩付けされてないから   うんうん (゚д゚)(。_。)_。)ほ~   と知ったかかまして食べてたけど
   よく分からんかった(^_^;)  でもキャビアがついたハラワタは珍味やった

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   この日は、いろいろ呑み放題だったので 調子にのり4日酔いになり半死にでした。   うまいもんの代償はでかい





   

  おとついは用事で、富山でも美味しいものいただきました

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 ミシュラン★の  冨久屋    品のある優しい味付け


 良い素材を壊さず 日々研究しながら出される料理は、大将の人柄もでます。   


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 貧乏人とバレるので写メは一枚だけにしときました



 富山港の魚介類   ☆ヽ(最´∀`高)ノ★    熊も美味しかったな~    また行きたいな~  糖尿病になっちゃうな~(;´д`)







           by ライオンキング




 
posted by can at 13:17| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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